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Rouleaux et roulettes à pâtisserie

66 produits

Pour faire une bonne tarte, il faut avant tout une bonne pâte. Découvrez notre sélection de rouleaux et roulettes à pâtisserie pour des pâtes parfaitement étalées, homogènes qui feront de vos pâtisseries de vrais succès.

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Marque
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Marque
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Prix
Mathon

Rouleau à pâtisserie inox 40 cm Mathon

Vendu par Mathon

13 avis
15 ,99 €
Mathon

Rouleau à pâtisserie anti-adhérent 45 cm Mathon

Vendu par Mathon

44 avis
18 ,99 €
Mathon

Rouleau à pâtisserie en hêtre avec poignées 38 cm Mathon

Vendu par Mathon

4 avis
13 ,99 €
Wenko by Maximex

Rouleau à pâtisserie inox avec disques ajustables Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

8 avis
19 ,99 €
Betty Bossi

Roulette découpe pâte pour gressins Betty Bossi

Vendu par Mathon

0 avis
12 ,90 €
Pradel Excellence

Roulette cannelée à pâtisserie inox Pradel Excellence

Vendu par Mathon

0 avis
3 ,18 €
Lékué

Kit 19 petits fours avec découpoirs et roulettes Lékué

Vendu par Mathon

15 avis
27 ,90 €
Roger Orfèvre

Rouleau à pâtisserie professionnel en bois 50 cm Roger Orfèvre

Vendu par Mathon

9 avis
11 ,99 €
Ibili

Planches à niveler pour rouleau à pâtisserie Ibili

Vendu par Mathon

3 avis
28 ,99 €
Patisse

Mini rouleau en bois de décoration Noël Patisse

Vendu par Mathon

8 avis
28 ,90 €

Rouleau à pâtisserie professionnel 45 cm

Vendu par Mathon

30 avis
13 ,49 €
Lacor

Rouleau à pâtisserie en hêtre avec anneaux Lacor

Vendu par Mathon

25 avis
21 ,96 €
Sabatier

Roulette à pâte cannelée Sabatier

Vendu par Mathon

7 avis
7 ,99 €

Rouleau à pâtisserie en hêtre 24 cm

Vendu par Mathon

7 avis
11 ,99 €
Betty Bossi

Roulette découpe pâte pour crakers Betty Bossi

Vendu par Mathon

2 avis
12 ,90 €
Patisse

Mini rouleau en bois de hêtre 10 cm Patisse

Vendu par Mathon

3 avis
4 ,90 €
Betty Bossi

Roulette à gâteaux forme rose Betty Bossi

Vendu par Mathon

7 avis
12 ,90 €
Betty Bossi

Roulette découpe pâte pour croissant Betty Bossi

Vendu par Mathon

3 avis
12 ,90 €
Scrapcooking

Coffret pour enfants 4 ustensiles de pâtisserie Scrapcooking

Vendu par Mathon

0 avis
25 ,99 €
Scrapcooking

Rouleau empreintes Forêt enchantée Scrapcooking

Vendu par Mathon

2 avis
23 ,39 € - 10%
25,99 €
Patisse

Rouleau à foncer en bois Patisse

Vendu par Mathon

0 avis
5 ,90 €
Scrapcooking

3 mini rouleaux empreintes en bois interchangeables Scrapcooking

Vendu par Mathon

2 avis
21 ,90 €
Scrapcooking

Rouleau empreintes bois Xmas Scrapcooking

Vendu par Mathon

3 avis
25 ,99 €

Sac de pétrissage

Vendu par Mathon

0 avis
12 ,99 €
Patisse

Rouleau à pâtisserie anti-adhésif Patisse

Vendu par Mathon

8 avis
25 ,90 €
Ibili

Set 2 couvre-rouleaux à pâtisserie Ibili

Vendu par Mathon

1 avis
3 ,14 € - 30%
4,49 €
Betty Bossi

Roulette à feuilletés striés Betty Bossi

Vendu par Mathon

1 avis
12 ,90 €
Joseph Joseph

Rouleau à pâtisserie ergonomique 30 cm Joseph Joseph

Vendu par Mathon

0 avis
29 ,99 €
Joseph Joseph

Rouleau à pâtisserie réglable PrécisionPin Joseph Joseph

Vendu par Mathon

2 avis
24 ,99 €
Betty Bossi

Roulette découpe pâte motif sapins Betty Bossi

Vendu par Mathon

0 avis
11 ,61 € - 10%
12,90 €
Betty Bossi

Roulette chips et tortillas mexicain Betty Bossi

Vendu par Mathon

0 avis
12 ,90 €
Betty Bossi

Roulette à pâte motifs étoiles Betty Bossi

Vendu par Mathon

1 avis
12 ,90 €
Fackelmann

Rouleau à pâtisserie en bois motif noël 39 cm Noël Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
19 ,08 € - 17%
22,99 €
Zenker

Mini rouleau à pâtisserie en bois 23 cm Zenker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
10 ,99 €
FM Professional

Rouleau à pâtisserie 50 cm en HPDE Pâtisserie FM Professional

Vendu par Fackelmann France

1 avis
31 ,14 € - 11%
34,99 €
Zenker

Rouleau à pâtisserie en bois certifié FSC 35 cm Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
13 ,91 € - 13%
15,99 €
Fackelmann

Rouleau à pâtisserie en bois motif étoiles 40 cm Noël Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
18 ,26 € - 13%
20,99 €
Zenker

Roulette découpe pâte Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
11 ,15 € - 7%
11,99 €
Betty Bossi

Set de 3 roulettes apéritif feuilletés et mini croissants Betty Bossi

Vendu par Mathon

0 avis
34 ,83 € - 10%
38,70 €
Betty Bossi

Set de 3 roulettes apéritif : gressins, crackers et nachos Betty Bossi

Vendu par Mathon

0 avis
34 ,83 € - 10%
38,70 €
Scrapcooking

Rouleau empreintes bois Home made Scrapcooking

Vendu par Mathon

2 avis
25 ,99 €
Patisse

Rouleau à pâtisserie décoratif Patisse

Vendu par Mathon

0 avis
25 ,90 €

Kit à biscuits : rouleau empreintes forêt enchantée et 14 découpoirs ronds cannelés

Vendu par Mathon

0 avis
35 ,17 € - 20%
43,98 €
Fackelmann

Rouleau à pâtisserie en bois 40 cm Wood Edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
11 ,04 € - 15%
12,99 €
Dr. Oetker

Rouleau à pâtisserie en bois 43 cm Dr. Oetker Baker Edition Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
18 ,99 €
Zenker

Rouleau à pâtisserie en bois 25 cm Wood Edition Zenker

Vendu par Fackelmann France

0 avis
15 ,12 € - 11%
16,99 €
Fackelmann

Petit rouleau à pâtisserie en bois 23,5 cm Wood Edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
10 ,22 € - 7%
10,99 €
Fackelmann

Roulette découpe pâte Ovale limited edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
10 ,22 € - 7%
10,99 €
Fackelmann

Mini rouleau à pâtisserie en bois Boissellerie Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
13 ,15 € - 6%
13,99 €
Fackelmann

Roulette découpe pâte Sybarys Fackelmann

Vendu par ASD

0 avis
35 ,20 €
FM Professional

Roulette à pâtisserie cannelée 20,6 cm Pâtisserie FM Professional

Vendu par Fackelmann France

0 avis
11 ,47 € - 18%
13,99 €

Rouleau à pâte professionnel hêtre 45 cm

Vendu par ASD

33 avis
16 ,84 €
Mastrad

Rouleau à pâtisserie ajustable 41 cm Mastrad

Vendu par Mathon

50 avis
35 ,00 €
Détail
Gobel

Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 47 cm - Ø 5 cm Gobel

Vendu par Louis Tellier

0 avis
20 ,30 €
Gobel

Rouleau à pâtisserie - Bois hêtre - 45 cm - fourreau Gobel Gobel

Vendu par Louis Tellier

0 avis
32 ,46 €
Louis Tellier

Rouleau à pâtisserie inox - avec poignées - Ø6,5 cm Louis Tellier

Vendu par Louis Tellier

0 avis
65 ,00 €
Sabatier

Rouleau à Pâtisserie Bois de Hêtre 42 cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
9 ,90 €
Roger Orfèvre

Roulette à pâte en buis 12 cm Roger Orfèvre

Vendu par Cadomus

1 avis
8 ,00 €
Fackelmann

Roulette à pizza géante manche en bois Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
13 ,99 €
Fackelmann

Roulette double embout pour pâtes fraiches Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

0 avis
14 ,99 €

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Recherches fréquentes

Rouleaux et roulettes à pâtisserie

Des rouleaux à pâtisserie pour étaler vos pâtes à l'infini

Si vous adorez les tartes, tourtes, pizzas, bugnes,... alors cette sous-catégorie est faite pour vous. Effectivement, vous trouverez une grande sélection de rouleaux à pâtisserie qui vous seront indispensables pour étaler vos pâtes très précisément.


Quel rouleau pâtissier choisir ?

Dans cette sous-catégorie, vous pourrez dénicher des rouleaux à pâtisserie cylindriques de longueurs différentes (de 20 à plus de 50 cm) afin d'étaler facilement vos pâtes de toutes tailles. Vous en trouverez aussi avec ou sans poignées pour une meilleure tenue en main. La marque Joseph Joseph a conçu un rouleau à poignées ergonomiques plus confortable pour étaler la pâte.

Différents matériaux pour vous satisfaire : bois, silicone, métal, inox, acier, ...

Pour vous satisfaire, nous vous proposons une sélection importante de rouleaux à pâtisserie de différents matériaux. En effet, vous trouverez des rouleaux à pâtisserie en bois, bois de hêtre qui vous rappelleront ceux de vos grands-mères, en silicone antiadhérent, en inox, acier revêtu très robustes ou même en métal.

Les rouleaux professionnels réglables pour ajuster l'épaisseur de vos pâtes

Pour étaler vos pâtes à une épaisseur précise et régulière, vous pourrez opter pour les rouleaux professionnels ajustables. Effectivement, vous n'aurez qu'à fixer les anneaux fournis de l'épaisseur qui vous convient aux extrémités de votre rouleau pour obtenir une pâte encore plus uniforme. De plus, vous ferez des économies puisqu'un seul rouleau vous permettra de réaliser vos pâtes à pizzas, à tartes, à cookies, à bugnes,... malgré leurs épaisseurs différentes.

Les rouleaux ajustables fonctionnent grâce à un système d'élastiques à placer directement sur le cylindre ou bien par un système de vissage au niveau des poignées. Les éléments à ajouter permettent d'obtenir différentes épaisseurs : 2, 3, 4, 6, 8 ou même 10 mm.

Les rouleaux de cuisine anti-adhésifs

Le revêtement antiadhérent n'est plus seulement réservé aux poêles de cuisson et casseroles. En effet, même les rouleaux à pâtisserie peuvent être équipés d'un revêtement antiadhésif. Très utile, vous n'aurez plus besoin de mettre de la farine de partout pour que vos pâtes n'accrochent pas au rouleau. Gradués pour certains, vous pourrez visualiser instantanément la taille de votre pâte.

Des couvre-rouleaux Ibili existent également pour recouvrir votre rouleau et éviter que votre pâte ne colle et s'abime lorsque vous l'étaler. Fabriqué en coton, ils sont réutilisables et lavables en machine.

Enfin, pour un équipement plus complet, Terraillon propose un rouleau à pâtisserie dans d'un kit comprenant un tapis silicone, idéal pour étaler vos pâtes sans salir votre plan de travail ou pour faire cuire vos pâtisseries sans qu'elles ne se collent.


Les rouleaux à pâtisserie à motifs décoratifs

Pour décorer vos biscuits, pâte d'amande et gâteaux, des rouleaux spécifiques à motifs sont aussi présents dans cette sous-catégorie. Très simples d'utilisation, il vous suffira de les faire rouler sur vos pâtes pour apposer les motifs correspondants.


Des roulettes pour donner forme à vos pâtes

Pour réaliser de jolies tartes alsaciennes quadrillées, découper des lamelles de pâtes uniformes ou les piquer facilement pour éviter qu'elles ne gonflent, vous pourrez utiliser les roulettes cannelées de cette sous-catégorie. Très utiles pour former vos oreillettes, beignets, biscuits (petits beurre), vous aurez le choix entre de simples roulettes découpe-pâte ou des roulettes de décoration nécessitant un étirement de la pâte après. Dans tous les cas, vous épaterez vos convives avec des pâtisseries réussies à la perfection.


Plus d'informations :

Comment nettoyer un rouleau à pâtisserie en bois ?

Pour entretenir votre rouleau en bois et le débarrasser de la farine et des résidus de pâtes qui auraient pu accrocher après utilisation, lavez votre rouleau à l'eau chaude savonneuse. Rincez-le ensuite abondamment et terminez en le séchant immédiatement dans un torchon propre. Facile à nettoyer, votre rouleau en bois est un ustensile de pâtisserie durable qui vous accompagnera en cuisine longtemps sans se détériorer.

Comment utiliser un rouleau à pâtisserie décoratif gravé ?

Un rouleau à empreintes s'utilise dans un second temps. Il faut commencer par étaler votre pâte à biscuit à l'aide d'un rouleau lisse à l'épaisseur souhaitée. Prenez ensuite votre rouleau gravé avec les décors de votre choix et passez un coup de rouleau plutôt appuyé sur toute la surface de votre pâte. Pour un résultat optimal, il ne faut faire qu'un seul passage.

Vous pouvez ensuite à l'aide d'un couteau, d'une roulette découpe-pâte ou d'un emporte-pièce, créer des petits biscuits aux motifs originaux. Ce genre d'ustensiles de cuisine permet de passer un moment avec vos enfants pour leur donner le goût de la pâtisserie et faire de la cuisine familiale.


Retrouvez les plus grandes marques de la pâtisserie

Pour vous satisfaire, Mathon a sélectionné les plus grandes marques spécialisées dans la pâtisserie :

- Rouleaux à pâtisserie Patisse

- Rouleaux à pâtisserie Mathon

- Rouleaux à pâtisserie Joseph Joseph

- Rouleaux à pâtisserie ScrapCooking


Parcourez cette sous-catégorie pour dénicher les rouleaux et roulettes à pâtisserie qui correspondront le mieux à votre besoin.

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